Spargel – der König des Frühlings

Heidespargel täglich frisch vom Spargelhof Santelmann

Spargelzeit im Michaelishof

Unsere Spargelgerichte

  • Frische Spargelcremesuppe
    5,90 €
    mit Sahnehaube
  • Seniorenteller
    15,90 €
    ca. ein halbes Pfund Heidespargel mit einem kleinen Schnitzel
  • Spargel und Meer
    25,90 €
    Dorade und Lachs, dazu frischer Heidespargel
  • Rinderfilet (ca. 200 g)
    29,90 €
    mit Speck umwickelt, dazu ein Pfund Spargel und Cherrytomaten
  • Spargeltoast
    15,90 €
    Frischer Heidespargel auf Toast mit Schinken und Käse überbacken, dazu frische Früchte
  • Portion frischer Heidespargel (ca. 500g)
    17,90 €
  • Kleine Portion Heidespargel (ca. 250g)
    13,90 €
  • Unsere vegetarische Empfehlung
    17,90 €
    Frischer Heidespargel auf Blattspinat mit Käse überbacken, dazu frische Heidekartoffeln

Spargel Satt

Jeden Mittwoch und Donnerstag
mit Schinken und Schnitzel

21,90 €

Zu allen Spargelgerichten reichen wir frische Heidekartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassene Butter

Unsere traditionellen Spargelmenüs

Spargelcremesuppe mit Sahnehaube

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Wir servieren Ihnen ca. 500 g frischen Heidespargel wahlweise mit

Rührei – 25,90 €
rohem oder gekochtem Schinken – 26,90 €
Schnitzel – 28,90 €
drei kleinen Medaillons vom Schwein – 30,90 €
einem saftigen Rumpsteak – 31,50 €

Als Beilagen reichen wir zerlassene Butter, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

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In Bierteig gebackene Banane mit Schokoladensauce, Vanille-Eis und Sahne

Unsere Weinempfehlung zum Spargel

  • Garganega / Chardonnay
    Italien – trocken –
  • 5,80 €
    Glas 0,2 l
  • 22,00 €
    Flasche 0,75 l